Lätt middag

Enkel måltid när man vill ha något lätt

Till 2 personer gick det åt. 2 ägg, 1 avokado. 1 burk skalade räkor. 2 msk citronmajonnäs. ca. 5cm purjolök, några blad isbergssallad, spenat, och persilja efter smak. 1 förpackning mozzarella ost, 1 tomat.. Olivolja, själv tycker jag det är gott med basilikasmak.