fredag 18 september 2009

Röding filé

 
Posted by Picasa


Även denna gång var jag tvungen att ta ett kort på min mat då vi var på vift, mat på Höga kusten Hotellet är inte att förakta.

Mountain charr polar style.

Smörstekt fjällrödingfilé med
en ljuvlig sås av grädde, vitt vin,
messmör och gräslök. Serveras
med brynta champinjoner,
rårörda lingon och dillkokt
potatis.

Maten var helt underbart god och efter maten tog jag en Mackmyra Wiskey, den var också god, men när det gäller den så är jag inte säker på att jag tycker den är prisvärd. Något annat som jag inte gillade när det handlar om drycken är att det är prisskillnad beroende på vem som tappat den.

1 kommentar:

Svarten sa...

Ååååh! Gud så gott!